Mangia & PEDALA km 44/54
Dimanche, 30 Juin, 2019
Cuneo, Palce Galimberti 9.30, Consultez 10
Cape voyage: Livio Cerato

Départ de la Piazza Galimberti à 10h, l’édition 2019 touchera Bernezzo, Valgrana, Monterosso et Pradleves pour revenir à Cuneo, le long de routes secondaires en pleine nature, à l’écart du trafic et du chaos. Deux étapes gastronomiques et viticoles sont prévues en collaboration avec Coldiretti Campagna amica et une vision culturelle gérée par la FAI.

Premier arrêt à la ferme du Ceaglio di Bernezzo pour un authentique petit-déjeuner et une visite de l’entreprise. Les volontaires FAI seront ensuite disponibles pour les participants en tant que narrateurs à la chapelle des Saints Bernardo et Mauro dans le hameau de Ferreri, à Valgrana, illustrant ses origines médiévales et les précieuses fresques datées de 1473, attribuées à Pietro da Saluzzo, connu sous le nom de Maestro del Villar. « Un moyen de faire venir des familles et un public déjà sensibilisé au monde de l’art par le respect de l’environnement, composé de cyclistes qui choisissent de découvrir la région à vélo ».

Nous continuerons à Pradleves pour nous arrêter chez les producteurs de la haute vallée Grana où nous pourrons goûter le Castelmagno et en apprendre davantage sur les processus de production et de maturation.

Retour à Cuneo vers 15h30.

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